市食检中心圆满完成新版食品安全国家标准专题培训

    为持续深化沈阳现代化都市圈检验检测联盟合作，推动食品领域协同发展向纵深迈进，近日，市食检中心组织技术骨干赴沈阳市食品药品检验所，参加新版食品安全国家标准专题培训。作为沈阳现代化都市圈检验检测联盟成员，市食检中心积极融入都市圈联盟技术交流协作。此次培训聚焦技术共进、标准共研，联盟共享。由沈阳市食品药品检验所主办，为联盟成员单位搭建了高水平的交流学习平台，进一步拓展了联盟内部技术资源共享与检验能力协同提升，取得扎实成效。

    此次培训聚焦新版标准，精准把握核心要义。培训围绕 GB 2763-2026《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等重点标准，系统解读多项植物源性食品中农药残留检测技术方法。通过气相色谱—质谱联用、液相色谱—质谱联用等关键技术的标准解读与实操指导，参训人员深入掌握了新版标准的核心变化、技术要点及判定规则。

培训紧扣实操难点，精准提高检验能力。授课专家结合典型案例，剖析标准更新要点与检测难点，为破解实际工作中的技术瓶颈提供了专业指引。市食检中心技术人员结合日常检验问题积极参与研讨，认真记录学习要点、交流实操经验，在互动中加深了对新版标准的理解，提升了技术应用能力。

下一步，市食检中心将以此次培训为契机，及时将学习成果转化为工作实效，夯实发展根基。并推动新版标准要求全面融入日常检验流程，为下一步能力提升与资质扩项奠定坚实基础，持续提升技术服务水平，切实筑牢食品安全检验防线。